بغرير الحليب

نخلط 2 كيسان و نصف حليب دافئ +مغرف صغيرة معمرة خميرة الخبز + مغرف صغيرة سكر نخلط نزيد كأس سميد رطب نخلط نزيد الملح نخلط نزيد 2 كيسان فرينة مع كيس خميرة الحلوى نخلط بالفوي اولا حتى ينساجمو مبعد نزيد نخلط بالبرا ميكسور حوالي 2 الى 3د مبعد نزيد نصف كأس ماء دافئ نواصل الخلط بالبرا ميكسور مبعد نغطي الخليط نخليه يخمر حوالي 15د مبعد نخلط نحيلو الخمور اذا لقيتيه ثقيل زيدي شوية ماء دافئ مبعد خذي كمية بالغراف و فرغيها في مقلة خاصة بالبغرير و شكلي دائرة و خليه يطيب فوق نار متوسطة حتى يطيب مليح و نحیه نواصل بقية الخليط نتحصل على حوالي 10 بغرير نقدمهم مع زبدة مذوبة مع العسل او حسب الرغبة.


 

أحدث أقدم